Način pripreme
Umutimo jaja sa šećerom. Dodajemo ulje, med, sirće i promešamo ponovo dok se sastojci ne umešaju.
Prosejemo brašno i promešamo i ostale suve sastojke. Promešamo sve dobro.
Zamesemo meko testo, po želji razvijemo, ili direktno isečemo oblike po želji.
Ja lično oblikujem testo u rolat i isečem ga na šajbne debljine oko pola centimetra. Svako parče oblikujem kao lopticu u ruci. Ređam ih u posudu za pečenje s papirom za pečenje i pečem na 180 stepeni 20 minuta.
Dobijene medenjake lepim dva po dva sa marmeladom od šipka.
