Način pripreme
Griz se ispeče u tiganju dok ne dobije zlatastu preplanulost. U njega se dodaje sveže mleko, malo po malo šećera uz neprestano mešanje.
Na kraju se dodaje malo kafe, tek toliko da se aromatizuje krem.
Vri uz neprestano mešanje, dok se ne zgusne. Imajte u vidu da će se krem još više zgusnuti nakon što se ohladi.
Kada se nalije u čaše, čeka se da se malo ohladi i posipa se preostalom kafom (kroz cediljku da bude u prahu).
Krem može da se konzumira kako topao tako i hladan.
Prijatno!
