Način pripreme
Odvajamo belanca i žumanca. Žumanca mutimo dok ne pobele.
Sveže mleko skuvamo sa polovinom šećera. U njega sipamo griz, lagano. Kuvamo dok se ne zgusne. U njega dodajemo kravlji maslac i žumanca. Krem vraćamo ponovo na ringlu, koliko da provri.
Dodajemo jednu vanilu. Krem delimo na dva jednaka dela.
U jedan stavljamo isečenu čokoladu.
Belanca mutimo na sneg sa preostalim šećerom. Podelimo na jednake delove krem.
Čokoladni krem sipamo u čaše naizmenično.
Ostavljamo da se ohladi u frižideru.
Neka vam je slatko! Krem sa grizom i čokoladom je gotov.
