Način pripreme
1. Na pari rastopimo mlečnu čokoladu i dodajemo maslac, mast, suvo grožđe i lešnike. Kad dobijemo homogenu smesu skidamo sa vatre.
2. Izmrvimo keks na sitno ili krupnije kako više volimo, a koru od pomorandže izrendamo fino, gledamo da samo izrendamo narandžasti deo. Dodajemo u čokoladnu smesu i dobro promešamo.
3. Punimo kalupe za bombone - silikonske ili od specijalnog papira (za papir sam se plašila da će se zalepiti prilikom odvajanja, ali je ispalo da su se bombone odlično odlepile).
4. Po želji možete staviti celu malinu u sredinu nekoliko bombona, tako što stavimo po kašiku smese, stavimo voćku i pokrivamo sa još smese.
5. Ostavimo da se ohladi i stavljamo u frižider na još 20-30 minuta da stegne dovoljno.
6. Za božićne ukrase na pari rastopimo belu čokoladu sa maslacem i pripremamo dekoraciju po izobru. Možete nacrtati oblike - pahuljice, rogove irvasa, zvona na papiru za pečenje i ostavite u frižider da se stvrdnu, nakon toga pažljivo odvojite i stavite na bombone.
Deo čokolade obojite poslastičarskom bojom da bi dekoracija bila lepša. Možete kapnuti direktno na bombone od čokolade.
Poslužite drage ljude za praznik i osetite miris Božića.
Srećni praznici!
Komentari