Način pripreme
Na kuhinjsku radnu površinu ili sto pospite pola šećera i stavite lisnato testo. Narendanu koru limuna promešajte sa ostatkom šećera i malo cimeta po želji i rasporedite preko lista testa uz pažljivo pritiskanje oklagije bez jakog pritiska.
Uvijte testo s jednog kraja u rolat do sredine lista. Nakon toga uvijte na isti način i drugi kraj, dok se dva rolata ne sretnu. Stavite testo tako da odstoji u zamrzivaču 15-20 minuta.
Oštrim nožem secite keksiće od rolata i poređajte u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje. Namažite ih sa malo maslaca i stavite da se peku u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
