Bonapeti.rs»Recepti»Pecivo»Krofnice»Jednostavne krofnice-bombice

Jednostavne krofnice-bombice

Maria SimovaMaria Simova
Autor
9882894k306
Jednostavne krofnice-bombice
Fotografije: Maria Simova
1 / 3
15/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
6
"Brze i veoma ukusne krofnice, koje možete servirati sa omiljenim slatkom"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 prstohvat
  • sveže mleko - 150 ml
  • voda - 150 ml, mineralna
  • kvasac - 20 g, svež
  • prašak za pecivo - 1 komad
  • brašno - 500 g
* merne jedinice

Način pripreme

U metalnoj posudi ugrejte vodu i mleko, dodajte šećer i rastvorite kvasac unutra.

Posebno prosejte brašno i dodajte prašak za pecivo, so i promešajte. Napravite udubljenje i u njega stavite umućena jaja i smesu sa kvascem. Mešajte spatulom dok se dobro ne pomešaju i dok ne dobijete gustu smesu. Ostavite smesu na oko 30 minuta da odstoji, kad nadođe ponovo promešajte.

Na tihoj vatri ugrejte ulje u uskoj i dubokoj posudi, kad počne da miriše na ugrejano ulje, počnite sa prženjem krofnica.

Potopite kašiku u ulje, posle uzmite loptu od testa, stavite je u ugrejano ulje, i tako uradite sa celim testom.

Pržite onoliko, koliko može da stane u tiganj (ja sam pržila po 5 komada odjednom).

Pržite sa obe strane dok ne dobiju lepu boju, izvadite ih rešetkastom kašikom i poređajte na ubrus.

Kad se ocedi višak ulja, poređajte ih na tanjir, pospite šećerom u prahu ili servirajte sa omiljenim slatkom. Brze i veoma ukusne krofnice.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti