Način pripreme
Očistite, operite i isecite jabuke na polumesec. Izlupajte svaku šniclu i začinite solju, biberom i origanom.
Pleh, u kome ćete peći, namažite maslinovim uljem, na dno stavite polovinu jabuka, preko njih poređajte šnicle i odozgo stavite ostale jabuke.
Između mesa stavite piment, odozog prelijte kašiku meda, lagano preko jabuka, sipajte sok od jabuka i vino.
Pokrijte pleh aluminijumskom folijom i pecite u ugrejanoj rerni na 170 stepeni oko sat i po.
Skinite foliju i i ostavite meso da se peče još 15 minuta. Kombinacija mesa, jabuka i meda će vam se možda činiti ludom, ali vas uveravam da je neverovatno ukusno.
Preporučujem vam da koristite zelene, kisele jabuke, koje se balansiraju sa medom i vinom. Toplo vam preporučujem.
