Način pripreme
Oljuštite jabuke i isecite ih. Dve jabuke ispasirajte na gustu kašu. Poređajte preostale komade u odgovarajuću posudu za pečenje, pospite sa malo šećera i stavite posudu u ugrejanu rernu.
Pecite dok se voće ne karamelizuje. Umutite jaja sa šećerom, dodajte kiselo mleko, ulje, cimet, iseckane orahe i šljive. Dodajte komadiće nara.
Sipajte prosejano brašno /količinu za gusto testo za kolač/ i mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Smesu sipajte preko karamelizovanih jabuka i pecite dok ne dobije braonkastu boju.
Gotov kolač okrenute na odgovarajući poslužavnik i pospite šećerom u prahu. Kolač servirajte hladan.
