Način pripreme
Oljuštite banane i isecite ih na pola po dužini. Rastopite maslac i odvojite deo njega. Umutite jaja i brašno.
Prvo svako parče potopite u maslac, a posle u jaje i brašno. Nakon toga ga pržite sa obe strane u preostalom maslacu dok ne porumeni.
Poređajte banane u posudu za serviranje i servirajte ih tople, posute šećerom i prelivene esencijom ruma.