Način pripreme
Svinjsko meso isecite na komadiće, pa ga stavite da se prodinsta sa malo ulja i vode. U isto vreme, u drugoj posudi propržite luk sa malo zagrejanog ulja, tako što dodate 2 kašike vode i so. Čim omekša, dodajte pirinač, koji ste prethodno potopili u vodu, a ona i ocedili, a zatim so, biber i alevu papriku i promešajte.
Kada se sve proprži, isipajte iseckan spanać, meso i oko 600 ml bujona. Ostavite pirinač da nabubri i dodajte sitne kockice paradajza. Neka jelo ostane na vatri, dok paradajz ne provri.
Još jendom dodajte začine i sklonite sa vatre. Po želji, možete prebaciti spanać sa pirinčem i svinjskim mesom u tepsiju, pa da jelo pečete još 10 minuta u prethodno zagrejanoj rerni.
