Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Kiseli kupus sa pirinčem i svinjskim mesom

Kiseli kupus sa pirinčem i svinjskim mesom

Doni NikiDoni Niki
Inovator
3421321k98
Kiseli kupus sa pirinčem i svinjskim mesom
Fotografije: Doni Niki
1 / 2
17/11/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
4
"Obavezno servirajte kiseli kupus sa pirinčem i svinjskim mesom sa čenovima belog luka"

Potrebni sastojci

  • kiseli kupus - 1 srednje velika glavica
  • pirinač - 1 šolja
  • sok od kupusa - 1 šolja
  • svinjsko meso - 500 g
  • ulje - 1 šolja
  • biber - 1 kašičica
  • aleva paprika - 3 kašičice
  • ljuta aleva paprika - 1 kašičica
  • ljuta aleva paprika - u ljuspama
* merne jedinice

Način pripreme

Isecite kiseli kupus na sitno i stavite u odgovarajuću šerpu. Dodajte šolju soka od kupusa i 2-3 šolje vode (zavisi od kiselosti kupusa), polovinu ulja i ostavite da vri na srednjoj vatri.

Meso isečeno na komade dodaje se u kupus. Nakon 5-6 minuta se dodaje dobro opran pirinač.

Doliva se još tople vode da se skuva pirinač.

U posudu se sipa preostalo ulje, zagreva se i dodaju se dve vrste aleve paprike.

Nakon što se kratko zaprži dodaje se u kupus.

Sivnjetina sa kiselim kupusom se ostavlja na ringli na kratko dok pirinač i meso ne upiju dodatu masnoću.

Začinjava se biberom i ljutom alevom paprikom u ljuspama po želji.

Obavezno servirajte kiseli kupus sa pirinčem i svinjskim mesom sa čenovima belog luka :)

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: