Način pripreme
U posudi umutite brašno, so, šećer, mleko, sodu, prašak za pecivo, maslac (rastopljen) i sok od ananasa. Pomešajte i mutite kao za palačinke.
U tiganj stavite malo maslaca i karamelizujte ananas. Kad bude gotov, sipajte jednu kutlaču od smese i pecite sa obe strane.
Za sos napravite karamel tofifi. Karamelizujte 1/2 šolje šećera i nakon toga stavite istu količinu pavlake.
Sačekajte da se rastopi karamel i prelijte vaše palačinke sa ananasom.
