Način pripreme
Očistite bubce i kuvajte ih u ekspres loncu jedan sat. Isecite luk, šargarepe i paprike i propržite ih u zagrejanoj masnoći. Čim blago omekšaju dodajte pirinač, promešajte i zapržite dok ne postane staklast. Ako je enophodno dodajte malo bujona, da se ne zalepi.
Pirinač i povrće sipajte u odgovarajuću posudu za pečenje, a preko njih i pileće bubce. Blago promešajte sa solju, biberom, i alevom paprikom, nana po ukusu, dolijte litar bujona.
Jelo zapecite dok ne nabubri pirinač, oko 30-40 minuta u prethodno zagrejanoj umerenoj rerni.
