Način pripreme
Želatin rastvorite u 4 kašike soka od pomorandže. Zagrejte ga na pari, dok se ne rastvori u potpunosti i nabubri.
Dodajte preostali sok od pomorandže. Ostavite po strani, a s vremena na vreme promešajte. Smesu isipajte u kalup za žele i ohladite, da se stvrdne.
Žele sipajte u slojeve, među kojima ćete poređati komadiće citrusa.
Kada izvadite, dno kalupa potopite u veću posudu sa toplom vodom, tako da ivice nožem odvajate.
Kalup okrenite na tanjir i prodrmajte, da izađe žele.
