Način pripreme
Prosejte brašno i napravite udubljenje u sredini. Razbijte jaje i dodajte so. Počnite da mesite testo, tako da postepeno dodajete vodu, koja treba da bude mlaka.
Treba da dobijete meko testo, koje se ne lepi. Uzmite malo od testa i pomoću dlanova počnite sa pravljenjem fitilja, koje ćete zatim uviti u đevreke.
Poređajte dobijene đevreke u nauljanu tepsiju i preko ih premažite umućenim jajetom. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, dok ne porumene.
