Način pripreme
U dobro zagrejan tiganj sa malo ulja stavite očišćene repove kraljevskih škampa.
Pospite ih sitno iseckanim čenom belog luka, melvenom morskom solju, biberom, kuminom, origanom. Promešajte i zapržite 2-3 minuta.
Iskidajte ili isecite zelenu salatu, stavite u posudu i u nju dodajte repove kraljevskih škampa, oljušten i na krupno isečen krastavac, mladi luk isečen na kolutiće, masline kalamata i cele ili isečene polovine šarenog čeri paradajza.
Začinite zelenu salatu sokom od limete, maslinovim uljem i solju po ukusu. Promešajte i servirajte.
Prijatno uz prolećnu zelenu salatu sa maslinama i škampima!
