Način pripreme
U posudi umutite jaja sa uljem. šećerom i solju. Pomešajte kiselo mleko sa sodom, nakon što naraste dodajte ga u smesu od jaja, promešajte.
U etapama dodajte joj prosejano brašno uz neorestano i laganao mešanje špatulom. Na kraju dodajte tri četvrtine semenki (mogu biti i druge vrste) i promešajte u ujednačenu smesu.
Postavite posudu za pečenje papirom za pečenje i namažite je uljem, skupite špatulom testo u loptu i sipajte ga u sredinu posude, dodatno oblikujte loptu od testa namazanom špatulom.
Napravite po sredini i razrez u krst oštrim nožem i pospite pogaču preostalim semenkama.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne bude gotovo.
