Način pripreme
U zagrejanom ulju pržimo jaja, rasporedimo ih u tanjire.
U zagrejanu masnoću stavljamo luk da se isprži, u njega dodajemo i isečen paradajz i ostavljamo da vri dok se ne zgusne.
Dodajemo so po ukusu, malo bibera i peršuna i mešamo.
Prelivamo odozgo jaja ovim sosom.
