Način pripreme
Zamesite mleveno meso sa začinima po vašem ukusu ili sa biberom, alevom paprikom, čubrom, solju, jajetom, lukom i prezlama.
Oblikujte male oble ćuftice, isecite krompir na velike kocke. Pečurke isecite na tanke tračice, a crvene pečene paprike - na krupne parčiće.
Sipajte po malo ulja u svaku đuvečaru, malo krompira, luka, pečuraka, paprike i skroz odozgo ćuftice.
Pomešajte paradajz sok sa pireom i malo vode, sipajte jednaku količinu u svaku đuvečaru. Pecite u umerenoj rerni oko 1 sat, nakon toga pre serviranja pospite peršunom.
