Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kuglof»Jednostavan kolač sa sitnim sirom i kiselim mlekom

Jednostavan kolač sa sitnim sirom i kiselim mlekom

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k76116k898
Jednostavan kolač sa sitnim sirom i kiselim mlekom
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 5
04/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
8
"Kolač, koji svaka domaćica treba da zna kako se pravi"

Potrebni sastojci

  • brašno - 200 g
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • limun - 1 komad (kora)
  • šećer - 150 g
  • sitan sir - 100 g
  • kiselo mleko - 30 g
  • jaja - 3 komada
  • ulje - 75 ml
  • vanilin šećer - 1 kašika
  • so - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Svi sastojci treba da budu na sobnoj temperaturi.

Jaja umutite sa šećerom, da dobijete penasti krem, a zatim dodajte vanilin šećer, so, ulje, sitan sir i kiselo mleko. Sve mutite dok ne dobijete homogenu i glatku smesu.

Narendanjte koru limuna, koristeći rende za citruse, tako da samo rendate žuti deo.

Prosejte 2-3 puta brašno sa praškom za pecivo, dodajte smesi i blagim pokretima špatule mešajte, dok ga smesa ne upije u potpunosti.

Isipajte smesu u nauljanu i nabrašnjenu tavu ili kalup za kuglof i pecite 30 minuta na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.

Dobijeni kolač, kada se ohladi, posipajte šećerom u prahu i poslužite ga isečenog.

Jednostavan kolač sa sitnim sirom i kiselim mlekom je gotov. Uživajte!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: