Način pripreme
Svinjski file isecite na tanke komade. Začinite solju, biberom, belim lukom u prahu i namažite senfom.
Ovako začinjeno meso ostavite na minumum 3 sata u frižideru, da upije mirise.
Mladi krompir operite i krupnije isecite. Začinite solju i biberom.
U sredinu pravougaonog pleha stavite kriške filea, između svakog parčeta stavite list kačkavalja i krug paradajza.
Oko mesa rasporedite mladi krompir, a preko njih stavite grančicu ruzmarina i komadić maslaca.
Sipajte oko 80 ml vode i pleh pokrijte aluminijumskom folijom.
Jelo pecite na 200 stepeni, pre nego što bude gotovo skinite foliju.
