Način pripreme
Patlidžan i papriku, ako nisu oguljeni, ogulite. Uklonite semenke kod paprike. Isecite na veće komade i stavite u duboku činiju.
Ispasirajte dok ne dobijete kremastu smesu.
Beli luk očistite i ispresujte ga. Dodajte ga u činiju sa patlidžanom i paprikom. Dodajte 2-3 kapi maslinovog ulja i sve dobro promešajte.
Majonez pomešajte sa kiselom pavlakom i dodajte drugim sastojcima.
Posolite i promešajte. Servirajte sa ukrasom po želji.
Komentari