Način pripreme
Pileće batake isečemo na dva dela svaki.
Operemo meso, namažemo ga alevom paprikom, solju i sa malo bibera.
Uključujemo rernu na 180 stepeni i ostavljamo meso da se peče oko 20 minuta.
U tiganju na kratko dinstamo isečen luk, šargarepu i papriku.
Dodajemo biber, alevu papriku i čubar.
Posolimo sa oko 1 supenom kašikom soli /ravnom/. Dodajemo krupnije isečen krompir i njega pržimo kratko.
Sipamo oko 400 ml vode i kad ona provri prebacujemo povrće u meso u đuvečari.
Lepo promešamo jelo, vraćamo ga u rernu i ostavljamo /kad provri/ na tihoj vatri da se kuva oko 40 minuta.
Kad jelo bude gotovo posipamo ga peršunom i mirođijom.
