Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa mesom»Svinjetina»Svinjski flam sa sosom od pavlake

Svinjski flam sa sosom od pavlake

Nina Ivanova IvanovaNina Ivanova Ivanova
Šef kuhinje
5221342k
Катарина Кнежевић
Prevod:
Катарина Кнежевић
Svinjski flam sa sosom od pavlake
Fotografije: Nina Ivanova Ivanova
1 / 3
Statistika
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
3
"Nemojte da nas razumete pogrešno, verujemo u dijete, ali prosto ne možemo da odolimo kombinaciji krte svinjetine i pavlake"

Potrebni sastojci

  • svinjski flam - 500 g, od svinjskom buta
  • pavlaka - 300 ml, za kuvanje
  • senf - 1 supena kašika, mek
  • pileći bujon - 120 ml
  • ulje - 1 supena kašika
  • so
  • biber
* merne jedinice
Flan

Način pripreme

Pospite svinjski flam solju i mlevenim biberom.

Ugrejte ulje u dubokom tiganju na umerenoj temperaturi na vatri.

Pržite flamove po 3-4 minuta po strani. Izvadite ih na tanjir.

Sipajte pileći bujon, pavlaku i senf u tiganj. Lepo promešajte dok sos ne postane homogen.

Ostavite da provri i vratite svinjske flamove. Smanjite temperaturi na ringli i ostavite da se krčka oko 25 minuta ili ostavite da se sos redukuje.

Servirajte sa krompir pireom ili drugom prilogom po želji.

slični recepti
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Preporučeno na temu

‹›

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti

‹›

Odabrani

‹›