Način pripreme
Prpopržite luk i pančetu u maslinovom ulju. Dodajte beli luk i ljutu papriku, a nakon 1 minuta dodajte i paradajz. Dodajte so i biber, pa neka proključa.
Smanjite vatru i kuvajte sos 20-30 minuta, a ako je potrebno, sipajte još vode. Skuvajte testeninu u posoljenoj vodi.
Ocedite i pomešajte sa ukusnim sosom. Dobro promešajte, posipajte preko parmezan i poslužite.