Način pripreme
U odgovarajuću posudu prosejemo i pomešamo suve sastojke - brašna, prašak za pecivo i prstohvat soli.
Brusnice natopimo u brandiju 30 minuta.
U posudi miksera pomešamo šećer i maslac koji je sa sobne temperature. Mutimo ga u glatku smesu.
Dodajemo im jaja, med i vanilu.
Sečemo čokoladu i dodajemo je u testo za kolač zajedno sa oceđenim brusnicama.
Mešamo suve sa tečnim sastojcima. Mešamo dobro smesu.
Rernu zagrevamo na 180 stepeni.
Pripremamo posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje. Grebemo po kašiku testa i stavljamo u posudu na rastojanju.
Mutimo žumance i četkicom blago premažemo kolače, stavljajući brusnicu u sredinu.
Pečemo oko 15 minuta.
