Način pripreme
Čokoladu sečemo nožem na male parčiće.
Prosejemo brašno i pomešamo ga sa solju, vanilom i praškom za pecivo. Promešamo dobro.
Umutimo jaje sa šećerom. Dodajemo ulje, mleko, krem sir, sitan sir.
Dodajemo postepeno smesu od brašna. Promešamo. Pred kraj dodajemo i čokoladu. Napravimo testo.
Stavljamo testo u frižider na 30 minuta.
U posudu, pokrivenu papirom za pečenje, poređamo kolače na malom odstojanju.
Oblikujemo ih pomoću kašike. Od smese ispada 43-45 rošavih loptica. Pečemo u rerni zagrejanoj na 170 stepeni 17 minuta.
Pre nego što se stave da se peku mažemo kolač sa čokoladom umućenim jajetom pomoću silikonske četke.
Kolači sa čokoladom i krem sirom su gotovi.
