Način pripreme
Umutimo jaja u dubokoj posudi i u njih dodajemo kiselo mleko, vodu i koliko je potebno brašna.
U posebnoj čaši pomešamo kvasac sa malo tople vode i umutimo. Dodajemo so i šećer i ostavljamo na 5 minuta da odstoji, nakon toga dodajemo u preostalu smesu.
Dobro pormešamo. Ostavljamo smesu da odstoji bar 30 minuta, nakon toga pečemo katme.
Bon Apeti!
