Način pripreme
Pomešamo kvasac sa malo mlake vode. Dodajemo brašno, mleko, jaja i preostalu vodu. Dodajemo i so, treba da dobijemo gušću smesu od smese za palačinke.
Smesu ostavljamo da nadođe. Pečemo katme na saču ili na tiganju sa obe strane bez masti, nakon toga svaku namažemo maslacem dok je topla.
Pripremamo šećerni sirup tako što u vrelu vodu dodajemo šećer i vanilu. U duboku posudu poređamo nekoliko katmi i prelivamo ih sirupom.
U zavisnosti od broja katmi možemo pripremiti više sirupa, treba da ih pokrije.
Tako prelivene sirupom ostavimo u frižideru na nekoliko sati da upiju sirup.
