Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Pržena Svinjetina»Aromatična svinjetina sa vinom, kačkavaljem i lukom

Aromatična svinjetina sa vinom, kačkavaljem i lukom

PressyPressy
Šegrt
114543
Aromatična svinjetina sa vinom, kačkavaljem i lukom
Fotografije: Pressy
1 / 2
02/10/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Vino je najbolji prijatelj svinjskog mesa. Ne verujete? Ovaj recept je još jedan dokaz da će između njih vladati večno prijateljstvo"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 500 g
  • kačkavalj - po proceni
  • luk - 1 srednja glavica
  • mladi luk - 3 struka
  • crno vino - oko 100 ml
  • peršun
  • čubar
  • maslac
  • biber
  • so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Svinjetina se iseče na zalogaje. Stavlja se u tiganj sa zagrejanim ulje i malo se prži sa obe strane.

Nakon toga se začinjava biberom i solju, naliva se vino i ostavlja se da se krčka na umerenoj vatri dok ne ispari. Mešamo.

Posle dodajemo dve vrste luka, kuvamo dok ne omekšaju pazeći da jelo ne zagori.

Pet, šest minuta pre nego što sklonimo jelo sa vatre, u jelo dodajemo kačkavalj, isečen na duge trake, čubar, peršun i malo maslaca po želji.

Nek vam je slatko i nazdravlje!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: