Način pripreme
Stavite meso sa više vode, biber, lovorov list da se kuva u ekspres loncu oko sat i 20 minuta (zavisi od debljine mesa). Sačekajte da se šerpa ohladi i otvorite je.
Uporedno očistite krompir, luk i šargarepu (na sitno) i isecite ga. U šerpi sa malo masnoće zapržite luk i šargarepe. Prebacite meso sa bujonom i dodajte krompir.
Ostavite jelo da se krčka dok ne bude gotov krompir. Na kraju začinite mirođijom ili peršunom i solju po ukusu.
