Način pripreme
Umutite dobro vodu sa medom, soja sosom, narendanim lukom i nanom.
Utrljajte dobro iznutra i spolja očišćenog patka sa solju i biberom. Dobro ga prelijte marinadom i spolja i unutra.
Ostavite ga u pokrivenoj posudi u frižideru 24 sata. S vremena na vreme zavrtite patka, da se ravnomerno marinira.
Nakon toga prebacite patka na roštilj, stavljenog u posudu za pečenje. Stavite da se peče u umereno zagrejanoj rerni na 180 stepnei oko sat i po.
S vremena na vreme prelivajte/mažite pticu marinadom, u kojoj je stajala.
