Način pripreme
Slanina se opere i iseče na duge parčiće, da može gušće da se poređa u teglu.
U šerpu na ringli se stavljaju voda, so i šećer. Nakon što provri spuštaju se parčići slanine na kratko (oko 2-3 minuta), tek toliko da promeni boju. Vade se i ređaju se gusto u tegle - 800 g.
Sačekamo da se marinada ohladi i prelivamo slaninu.
Može odmah da se konzumira.
