Brze pogačice sa sitnim sirom za doručak

29/11/2018
"Aromatičan doručak za tren oka - još jedan razlog da se probudite sa osmehom "
Priprema15 min.
Kuvanje6 min.
Ukupno21 min.
Porcije2
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano1 104
  • Pregledi tokom meseca6
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • sitan sir - 150 g
  • sir - 150 g
  • jaja - 2 komada, 1 komad ako su XL
  • čubar - 1 prstohvat
  • brašno - 2 supene kašike, nepune za smesu + za valjanje
* merne jedinice

Način pripreme

Sitan sir i sir izgnječimo kašikom dok ne postanu glatki, što je više moguće. Dodajemo jedno po jedno jaje i sjedinimo sa smesom od sira takođe gnječenjem, nakon toga dobro promešamo.

Posipamo čubrom, prosevamo brašno i smesu mešamo dok se potpuno ne integriše.

Dok testo stoji, oko 5 minuta, ugrevamo tiganj sa dnom koje se ne lepi, pripremamo posudu sa brašnom za valjanje pogačica, stavimo malo ulja u tiganj i razvučemo po površini silikonskom četkom ili salvetom.

Od testa pravimo lopte /od ove smese se dobija 9 komada/ uvaljamo ih u brašno, lagano pritiskamo, kao ćufte, ali ne tako jako i pečemo po oko 3 minuta sa svih strana. Serviramo tople sa kiselim mlekom i džemom po želji. Prijatno.

U princpu ih pravim samo sa sitnim sirom, dodajem malo soli, ali ovaj put nisam imala dovoljno, pa sam kombinovala sa sirom.

Možemo ih napraviti i slatke, samo sa sitnim sirom tako što u smesu dodate 1.5 supenu kašiku šećera i malo vanile, a pre serviranja pospite šećerom u prahu. Ako žlite veći broj, povećajte količinu sastojaka.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar