Način pripreme
Šnicle operemo, osušimo i izlupamo da postanu tanje i jednake.
Pripremamo marinadu od isceđenog limuna, maslinovog ulja, meda i senfa. Odstoje u njoj nekoliko sati. Uvaljamo u začine.
Ugrevamo rernu.
U vatrostalnu činiju pečemo sa poklopcem. Na kraju skidamo poklopac i pečemo dok ne dobiju zlatnu boju.
