Način pripreme
Prosejte brašno i napravite udubljenje. Pomešajte kvasac sa 1 šoljom vode u posudi. Dodajte šećer, so i malo brašna.
Kad kvasac nadođe sipajte ga u udubljenje. Dodajte još oko 1 1/2 šolje mlake vode, ulje i zamesite meko testo. Kidajte testo na loptice, pokrijte ga čistom krpom i ostavite da nadođe.
Nadošle lopte oblikujte u čamce. Namažite svaki čamac koncentrovanim paradajzom, stavite kobasicu, kukuruz, kiseli krastavac i komade pečuraka.
Izrendajte kačkavalj. Ostavite 5-10 minuta, ostavite testo da odstoji i pecite u ugrejanoj rerni dok ne bude gotovo.
Servirajte sa jogurtom.
