Način pripreme
Kupus sitno isečemo. Nakon toga u šerpu sipamo malo ulja i vodu. Stavljamo na vatru, kad se ugreje stavljamo isečeni kupus. Lepo promešamo s vremena na vreme.
Za to vreme sečemo na male komade luk, šargarepu i papriku. Kad kupus omekša skidamo sa vatre. U kupus dodajemo alevu papriku i ljutu alevu papriku. Lepo promešamo.
U tiganju ugrejemo ulje i propržimo luk, šargarepu i papriku. Promešamo i dodajemo pirinač. Nakon toga dodajemo i sos od paradajza. Lepo promešamo i ostavljamo malo na vatri.
Nakon toga začinimo solju i biberom. Promešamo. Nakon toga pomešamo pirinač i kupus. Promešamo i sipamo u pleh. Prelivamo sa 3-4 šolje vode i pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30-ak minuta.
