Način pripreme
Isecite meso na porcije i stavite ga da se kuva u malo soli.
Isecite tikvicu, patlidžan i papriku na kolutove. Paradajz oljuštite i isecite na polovine.
Luk isecite sitno sa belim lukom i zapržite ih, nakon toga zapržite i pirinač. Sipajte šolju bujona i jednu šolju vode.
Poređajte svo povrće po krajevima posude za pečenje preklapajući ga. Po sredini stavite meso, pospite začinima i sitno isečenim peršunom.
Stavite da se peče dok se ne zapeče i bujon ne uvri.
