Način pripreme
Prethodno rastvorite šafran u malo svežeg mleka.
Ako je u vlaknima potrebno je da odstoji u mleku oko 20 minuta. Moj recept je sa šafranom iz sopstvene proizvodnje.
U posudu za pasiranje razbijte dva jajeta i dodajte ulje. Očistite i isecite beli luk na komade.
Dodajte nekoliko kapljica limuna. Po želji izrendajte malo kore.
Posolite po ukusu i dodajte mleko sa šafranom.
Mutite. Efekat je trenutan.
