Način pripreme
Pomešajte kvasac u toploj vodi. Prosejte brašno i napravite udubljenje. Sipajte so, šećer i kvasac. Zamesite meko testo.
Ostavite da nadođe. Odsecite 1/3 od testa. Razvucite ga rukama u kalup prečnika 24 cm. Preostalo testo podelite na tri dela.
Svaki razvucite na pravougaonik. Poređajte viršle i uvijte u rolate. Isecite na komade, koliko je visok pleh. Poređajte ih sa isečenim delom na gore.
U posudi izrendajte paradajz i sipajte paradajz pire. Dodajte origano, čubar i biber. Promešajte i namažite testo u plehu. Isecite file, a kačkavalj izrendajte.
Umutite jaja sa malo soli i pavlake. Dodajte ih u file i kačkavalj. Na kraju dodajte isečene masline i začine. Sipajte smesu na paradajz pire.
Pecite na 180 stepeni oko 40 minuta. Ostavite desetak minuta da se ohladi i servirajte. Ideja je sa interneta.
