Način pripreme
Priprema marinade:
U posudi pomešamo crno vino, so po ukusu, biber i alevu papriku, kari, soja sos i sok od limuna.
Dobro promešamo i stavljamo meso da odstoji u marinadu oko 3 sata u frižideru.
Pečenje:
Stavljamo meso u pleh, preko njega sipamo preostalu marinadu - stavljamo foliju i pečemo 1 i 30 minuta na 200 stepeni. Skidamo foliju i pečemo još 30 minuta.
