Način pripreme
Operemo i isečemo paprike na komade srednje veličine. Luk takođe isečemo na polumesece srednje veličine.
U tiganju ugrevamo maslac i propržimo prvo paprike, posle i luk dok ne porumeni.
Umutimo jaja sa šarenim čubrom i malo soli. Sipamo ih u paprike i malo promešamo, pržimo kratko. Kad su rovita su ukusnija.
