Način pripreme
Meso lepo operemo i osušimo. Sečemo na male komade. Dodajemo začine i ulje i ostavljamo na oko 20-30 minuta da meso upije mirise.
Za to vreme paprike i luk sečemo takođe na komade veličine kao komadi mesa.
Na bambusov štap počinjemo da ređamo parče zelene paprike, parče crvene, parče mesa, parče luka dok ne popunimo ražnjić.
Pečemo u ugrejanoj rerni dok meso ne bude gotovo.
