Način pripreme
Izrendamo čedar sir krupnije. Sitno isečemo orahe oštrim nožem. Operemo mentu i iskidamo je na listiće.
U posudi pomešamo sir, orahe, listiće mente i pavlaku.
Operemo tikvikce, isečemo ih po dužini kao čamce i sa strane i unutra. Dobro ih natrljamo solju, ostavljamo sa otvorom nadole da se ocede.
Kad budu gotove, poređamo ih u namazan pleh. Napunimo ih pripremljenom smesom, pokrijemo pleh folijom i stavimo da se peku 35 minuta u ugrejanoj rerni na 200 stepeni.
Izvadimo ih i ostavljamo da se ohlade nakon toga. Uvijemo ih posebno novim komadima folije. Serviramo na tanjiru, kad otvorimo foliju na vrh stavimo parče mente.
