Način pripreme
U posudi umutite jaja, dodajte majonez, narendan kačkavalj, malo soli i bibera. Dobro promešajte.
Sipajte smesu u posudu za pečenje postavljenu papirom. Pecite na 180 stepeni 20 minuta. Izvadite koru iz rerne i ostavite da se ohladi 5 minuta.
Preko nje rasporedite mleveno meso, zamešano sa sitno isečenim lukom i začinima. U sredinu stavite viršlu, trake krastavčuća i šaragrepe (skuvane).
Pospite maslinama i poređajte trake sira gauda.
Pomoću papira uvijte u rolat.
Pecite rolat, obavijen papirom, još 30 minuta. Nakon toga sklonite papir, sačekajte da se ohladi i servirajte.
