Način pripreme
Umesite mleveno meso sa lukom, hlebom, jajetom i začinima. Razvucite na podmašćenoj foliji. Odgore pospite kukuruzom i šargarepom (skuvana i iseckana na kockice).
Poređajte listove spanaća, a na njih stavite kuvana jaja. Pažljivo umotajte rolat. Prebacite ga u pleh. Nalijte malo vodom i pecite dok ne porumeni.
Za to vreme napravite pire od krompira sa navedenim sastojcima za omot, bez kačkavalja. Kad je rolat već gotov, izvadite ga i ukrasite pireom od krompira.
Pospite narendanim kačkavaljem i vratite u rernu na desetak minuta.
