Način pripreme
Prvo začinjavamo šnicle nabrojanim sastojcima i ostavljamo sa strane.
Ljuštimo krompir i sečemo na kocke. Tikvicu, papriku, šagarepu, patlidžan operemo dobro i takođe sečemo na kocke.
U posudu za pečenje sipamo ulje i dodajemo bamiju i ostalo povrće koje smo unapred isekli.
Preko njih posipamo alevu papriku, čubar i pikantinu.
Dobro promešamo.
Preko njih poređamo i šnicle, dodajući i pola šolje vode.
Stavljamo u rernu i pečemo.
Kada je jelo skoro gotovo, vadimo i stavljamo kačkavalj isečen na lente.
Stavljamo opet u rernu i pečemo dok se kačkavalj ne istopi.
Serviramo sa sitno isečenim peršunom.
