Način pripreme
Pomešajte mleveno meso sa lukom isečenim na sitno. Dodajte hleb (prethodno natopljen u malo svežeg mleka), jaje, začine i narendan krompir (sirov).
Dodajte i ostale sastojke, isečene na sitno. Dobro zamesite. U izdužen kalup za tortu postavite papir za pečenje.
Poređajte parčiće pršute, odozgo sipajte pola mlevenog mesa, poređajte opet pršutu, narendajte kačkavalj i poređajte skuvan i začinjen bejbi krompir.
Sipajte preostalo mleveno meso, namažite uljem i pecite dok ne bude gotovo (oko 30-35 minuta). Ostavite da se ohladi, nakon toga ga isecite.
