Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Slani Rolat»Rolat mozaik sa pršutom i bejbi krompirom

Rolat mozaik sa pršutom i bejbi krompirom

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3572k222
Rolat mozaik sa pršutom i bejbi krompirom
Fotografije: Dobrinka Petkova
2 / 3
01/02/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
4
"Prema ovom rolatu ne možete da ostanete ravnodušni, posebno ako ga servirate sa bokalčićem pitkog vina"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 500 g
  • luk - 1 glavica
  • hleb - 1 kriška
  • jaja - 1 komad
  • paprika - 2 komada, pečena (crvena)
  • šargarepa - 1 komad, skuvana
  • masline - 10 komada
  • kiseli krastavčići - 2 komada
  • krompir - 2 - 3 komada
  • začini - po izboru
  • krompir - 10 - 15 komada, bejbi
  • pršuta - 200 g
  • kačkavalj - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Pomešajte mleveno meso sa lukom isečenim na sitno. Dodajte hleb (prethodno natopljen u malo svežeg mleka), jaje, začine i narendan krompir (sirov).

Dodajte i ostale sastojke, isečene na sitno. Dobro zamesite. U izdužen kalup za tortu postavite papir za pečenje.

Poređajte parčiće pršute, odozgo sipajte pola mlevenog mesa, poređajte opet pršutu, narendajte kačkavalj i poređajte skuvan i začinjen bejbi krompir.

Sipajte preostalo mleveno meso, namažite uljem i pecite dok ne bude gotovo (oko 30-35 minuta). Ostavite da se ohladi, nakon toga ga isecite.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: