Način pripreme
Očistite bubce i stavite ih u posoljenu vodu da se skuvaju oko 45 minuta. Nakon toga u tiganju rastopite maslac i stavite bubce da se zaprže.
Pospite solju, biberom i kuminom po ukusu. Promešajte da bubci mogu da upiju aromu začina.
Nakon toga sipajte pirinač, kukuruz, grašak i šargarepu (isečen na sitno).
Zapržite 1-2 minuta. Dodajte 300 g vode i kuvajte na laganoj vatri dok ne ostane na masnoći.
Servirajte sa sitno isečenim peršunom.
