Bonapeti.rs»Recepti»Glavna jela»Đuveč»Meso od divljači sa povrćem u vatrostalnoj činiji

Meso od divljači sa povrćem u vatrostalnoj činiji

Radka SlavovaRadka Slavova
Pomoćnik kuvara
36499
Катарина Кнежевић
Prevod:
Катарина Кнежевић
Meso od divljači sa povrćem u vatrostalnoj činiji
Fotografije: Radka Slavova
1 / 2
Statistika
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
6
"Krto meso divljači koje se bukvalno topi u ustia i može se pripremiti na mnogo načina, ali u vatrostalnoj činiji je najslađe"

Potrebni sastojci

  • meso - 600 g, od divljači
  • krompir - 5 - 6 komada
  • bamija - 200 g
  • boranija - 200 g
  • šargarepa - 2 - 3 komada
  • luk - 2 glavice
  • zelena paprika - 1 komad
  • crvena paprika - 1 komad
  • so
  • ruzmarin - 1 kašičica
  • biber
  • aleva paprika
  • ulje - 100 ml
  • beli luk - 2 - 3 čena
  • lovorov list - 2 - 3 lista
  • vino - 2/3 šolje
  • voda - 2 šolje
* merne jedinice
Đuveč

Način pripreme

Meso prethodno skuvamo. Operemo i propržimo u ulju i dodajemo alevu papriku i vino.

Posebno dinstamo luk, šargarepu, paprike, pasulj, krompir, beli luk.

U vatrostalnu činiju ređamo meso, povrće, so, začine, dodajemo vodu i pečemo ispod poklopca 40-50 minuta na 170 stepeni.

slični recepti
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Preporučeno na temu

‹›

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti

‹›

Odabrani

‹›